En cherchant dans mon congélateur, je suis tombé sur un reste de pétoncles et je me suis rappelé une recette de Saint Jacques au Pineau des Charentes que j’avais bien aimée mais que j’ai dû adapter.   Pour 4 petits gourmands ou 3 morfales ! – 370g de pétoncles surgelés (décongelés) – 2 cs de … Lire la suite de Pétoncles rôtis au Noilly Prat